Ingredients
素材へのこだわり
A5和牛パティ
100%A5ランク国産黒毛和牛のみを使用。霜降りの旨みと甘みが口の中で広がります。
燻製ベーコン
チェリーウッドとヒッコリーのブレンドでじっくり燻製。スモーキーな香りが後を引きます。
燻製チェダーチーズ
ベーコンと同じチップで燻製したチェダーチーズ。とろけた瞬間、スモーキーな香りが広がります。
秘伝スモークソース
38年継ぎ足し続けた秘伝タレをベースに開発したオリジナルソース。他では絶対に出ない複雑な旨み。
ブリオッシュバンズ
地元老舗パン屋と共同開発。毎朝仕入れる焼きたてのブリオッシュが和牛を優しく包みます。
フレッシュ野菜
レタス、トマト、玉ねぎは毎日仕入れたものだけを使用。肉の旨みと野菜のみずみずしさが調和します。
